4 апреля 2023
29 марта состоялось плановое занятие в рамках проекта «Готовим, как бабушка», победителя Всероссийского грантового конкурса «Молоды душой». Это занятие стало для ребят очень запоминающимся. К ним в гости приехал Кизеев Михаил Владимирович, Координатор партийного проекта «Единая страна – доступная среда» в Ивановской области, депутат Государственной Думы Российской Федерации восьмого созыва.
На занятии ребятам предстояло приготовить салат из моркови с изюмом и тушеный картофель с курицей. Наставниками ребят с ОВЗ в этот раз выступили серебряные волонтеры Гицина Ольга Борисовна и Красовская Галина Александровна. Неизменным остается правило - перед работой ознакомиться с правилами техники безопасности. Облачившись в рабочую одежду – поварские фартуки и колпаки, ребята приступили к приготовлению обеда, как всегда делая упор на технологические карты.
Михаил Владимирович попросил ребят рассказать, какие блюда они готовят, как они учатся кулинарным азам и чему в ходе проекта их научили наставники. Начинающие кулинары рассказали Михаилу Владимировичу, что большую помощь в приготовлении различных блюд ребятам оказывают серебряные волонтеры, и показали ему разработанное наставниками меню и технологические карты, в том числе и схематические. Продемонстрировали, как они чистят овощи, нарезают их, обжаривают на сковороде мясо. Рассказали, как вместе с наставниками обсуждают, выбор посуды и приборов для приготовления обеда и сервировки стола. Не забыли ребята упомянуть и про проводимую акцию «Добрый обед». Когда ребята после приготовления очередного кулинарного шедевра раскладывают в одноразовые контейнеры и развозят по домам нуждающихся граждан.
Продолжился разговор за чашкой чая. Михаил Владимирович, полюбопытствовал у каждого участника проекта о его мечте, каждого подбодрил и выслушал, пожелал всем здоровья и успехов в кулинарном деле. После отъезда Михаила Владимировича, ребята продолжили заниматься приготовлением обеда. И тушеный картофель с мясом, и морковный салат с изюмом удались на славу. Ребята традиционно провели акцию «Добрый обед». Пять граждан, находящихся в трудной жизненной ситуации, получили вкусный и полезный обед. #МолодыДушой #ДоброСеребро #АВЦ
