21 сентября 2023
Получатели социальных услуг отделения социальной реабилитации ОБУСО «Родниковский КЦСОН» продолжают совершенствовать свои кулинарные навыки в рамках работы клуба «Готовим как бабушка». На очередном учебном занятии молодые инвалиды приготовили вкусный и наваристый борщ. Выбор блюда оказался не случайным. Сентябрь – сезон овощей, многие из которых ребята выращивают на приусадебных участках. Изучив технологическую карту, разработанную серебряными волонтёрами отряда «ДоброТворцы» участники клуба подготовили необходимые продукты: картофель, морковь, свеклу, лук, капусту. Разделившись на группы приступили к приготовлению борща. Натирали на терке морковь и свеклу, резали капусту и картофель, пассеровали лук. В процессе приготовления ароматного блюда вспомнили правила безопасного поведения на кухне.В результате слаженной и плодотворной работы получился наваристый суп. Дегустируя полученное блюдо, ребята еще раз убедились в том, что совместные занятия необходимы им для самостоятельной жизни, так как позволяют приобретать и закреплять кулинарные навыки и умения.
