17 августа 2023
Кулинарный клуб «Готовим, как бабушка» на базе отделения социальной реабилитации продолжает активно развиваться. 16 августа получатели социальных услуг под руководством специалиста по социальной работе Можайцевой Н.А готовили вкусный и наваристый суп из свежей капусты с курицей. Опыт приготовления первых блюд ребята получили на кулинарных занятиях в рамках реализации грантового проекта. Вспомнив технику безопасности при работе на кухне, облачившись в фирменные фартуки и колпаки молодые инвалиды приступили к работе. Используя технологические карты, разработанные «серебрянными волонтерами» отряда «ДоброТворцы» выбрали продукты. Отрадно отметить, что все овощи необходимые для супа они вырастили на своих приусадебных участках. Разделившись на группы приступили к готовке: резали лук и капусту, чистили картофель, натирали морковь на терке, разделывали курицу, пассеровали овощи. В результате плодотворной работы ароматные щи были готовы. Дегустируя полученное блюдо, ребята еще раз убедились, что полученные кулинарные умения укрепляют уверенность в своих силах и учат заботиться о себе.
