15 февраля состоялось очередное обучающее занятие «Готовим, как бабушка»
19 февраля 2023
Еженедельно мы рассказываем о проекте «Готовим, как бабушка», который стал победителем Всероссийского грантового конкурса «Молоды душой». 15 февраля состоялось очередное обучающее занятие для ребят , имеющих группу инвалидности. Один раз в неделю серебряные волонтеры, примеряют на себя роль наставников-поваров в кулинарной мастерской для ребят с ОВЗ. Все занятия начинаются одинаково. Ребята надевают поварскую форму – колпаки и фартуки и затем повторяют правила техники безопасности при работе на кухне и при использовании бытовых и кухонных приборов и инструментов. Вот и сегодня, серебряные волонтеры Печенкина Любовь Витальевна и Красовская Галина Александровна, проверив знания ребят по технике безопасности, приглашают их приступить к приготовлению блюд. И здесь ребятам, как всегда приходят на помощь технологические карты по приготовлению блюд, разработанные их наставниками- серебряными волонтерами. Ребята выбирают подходящую посуду, необходимый кухонный инвентарь и приступают к процессу приготовления. Разделившись на маленькие группы по 2-3 человека, при наставничестве серебряных волонтеров ребята готовили сегодня суп –рассольник. Варили бульон с куриным филе , чистили картофель, морковку и лук, делали зажарку, нарезали соломкой огурцы, промывали и добавляли в суп перловую крупу. Суп получился на славу! И традиционно ребята с ОВЗ и серебряные волонтеры провели акцию «Добрый обед». Разложив в одноразовые контейнеры старательно приготовленный рассольник, ребята угостили им десять нуждающихся граждан старшего поколения и инвалидов по месту жительства. Граждане благодарили ребят и серебряных волонтеров за вкусный и сытный обед и хвалили их кулинарные способности. Такие обучающие занятия и проводимые акции помогают ребятам с инвалидностью чувствовать себя нужным обществу и приносить пользу не только для родных и близких, но людям , которые в ней нуждаются. #МолодыДушой#ДоброСеребро#АВЦ
