Икра заморская,молекулярная

Профессиональное мастерство и авторский подход к обучению показали педагоги техникумов и колледжей со всей страны в Тюмени на Всероссийском конкурсе педагогических работников системы среднего профессионального образования «Мастер года — 2024», который прошел с 26 сентября по 3 октября.

В нем приняли участие представители 89 регионов России. В их числе – Марина Жаворонкова, мастер производственного обучения Родниковского политехнического колледжа, победительница регионального этапа «Мастер года – 2024».

По словам Марины Петровны, организация была на высшем уровне. «Начиная от того, как встретили, предоставили прекрасные условия в отеле. В номере меня уже ждали подарки: бомбер, шапка, шарф, футболка с логотипом «Мастер года», книга ­ методическая копилка разработок участников конкурса», ­ рассказывает Марина.

Была организована насыщенная программа, главным пунктом которой, конечно, был конкурс. Нужно было пройти три испытания. Первый  ­ «Конкурс образовательных кейсов». Перед каждой командой поставили педагогическую задачу.  «В моей команде было 5 человек. Каждый из нас был лидером, мы слушали друг друга и пытались найти решение образовательного кейса – данную нам педагогическую задачу: заселение в общежитие двух девочек-­первокурсниц и возникшие в связи с этим проблемы. Приветствовалась оригинальность, креатив в решении. На мой взгляд, мы достойно прошли этот этап», ­ говорит конкурсантка.

Вторым этапом стал  «Открытый урок». Уроки проходили на пяти площадках тюменских колледжей и техникумов. Марина Жаворонкова проводила урок в одном из лучших колледжей – в техникуме индустрии питания, коммерции и сервиса, в лаборатории по поварскому и кондитерскому делу. Надо сказать, что лаборатория оснащена всем необходимым оборудованием. Марина проводила открытый урок со студентками 3 курса по теме  «Приготовление молекулярной икры». «За день до урока меня с девочками познакомили, минут десять я с ними общалась на отвлеченные темы, чтобы они меня не стеснялись, и я убедилась, что девочки контактные», ­ уточнила Марина Петровна.

На открытом уроке готовили рыбную икру методом сферификации. Для девушек такой способ приготовления был неизвестен, они были знакомы с методом желефикации. Продукты были представлены организаторами конкурса.   «Для приготовления мне нужен был рыбный бульон, совсем немного рыбы, но мне предоставили аж целых три штуки», ­ улыбается участница конкурса. «Я взяла с собой ряд своих ингредиентов, чтобы быть уверенной, что у меня все получится. Как результат, мы достигли поставленной цели. Я получила море  положительных эмоций, удовольствие от урока. Девочки ловили каждое мое слово, работать с ними было легко», ­ вспоминает недавние испытания Марина. Девушки продегустировали блюдо и оценили по критериям. « Потом девочки делились с моей коллегой Ксений Румянцевой, сказав, что было все здорово, им все понравилось.  Я считаю, что это самое главное в моей работе», ­ отмечает Марина Петровна.

Третий этап,  мастер-­класс «Влюбить в профессию», был для тех, кто вошел в десятку призеров. Участники представили монолог о значимости профессии педагога с использованием презентации. Здесь Марина уже была внимательным зрителем.

Участники конкурса не только соревновались в мастерстве, также изучали города Тюмень, Тобольск, отличающиеся своей красотой. Для них были приготовлены экскурсии в музейно­туристический комплекс «Абалак», где снимался фильм «По щучьему велению», в музейный комплекс имени И.Я. Словцова, где был организован гастрофестиваль, на шоколадную фабрику с участием в мастер­классе по приготовлению конфет. Одним словом, событий – множество. Понравились тюменцы ­ люди добрые, отзывчивые.

Эксперты конкурсной комиссии порекомендовали Марине Жаворонковой в следующем году заявиться в роли эксперта. Это высокая оценка работе родниковского мастера производственного обучения. Отметим, что из 89 участников Марина заняла 45 место. Достойный результат!

«Хочу поблагодарить мою коллегу методиста, педагога-­психолога колледжа Ксению Румянцеву, которая поддерживала меня в период конкурса, методиста Ольгу Руфимовну Старикову за огромную помощь в разработке урока и подготовке к конкурсу, также  мастера-­наставника Марину Валентиновну Фролову . Участие дает большой опыт, помогает чувствовать себя уверенно. Нужно пробовать, ничего не бояться», ­ считает участница всероссийского конкурса. Также Марина Жаворонкова адресует благодарность социальным партнерам ­ кафе «Панорама», кафе «Встреча».

Мария САВЕЛЬЕВА

Новости соседних регионов по теме:

8 сентября 2024 года состоялся второй этап регионального конкурса профессионального мастерства «Лучшие няни» в 2024 году.
14:41 09.10.2024 Управление образования - Пугачёв
С 19 сентября по 1 октября 2024 года прошел заочный региональный этап Всероссийского конкурса сочинений 2024 года.
10:04 09.10.2024 Управление образования - Шебекино
В повестке дня вопросы об итогах регионального этапа Всероссийского конкурса среди работников библиотек, о проведении регионального этапа Всероссийского конкурса «Атмосфера»,
12:38 09.10.2024 Центральная избирательная комиссия - Ижевск
Педагог-психолог средней школы № 8 Ахтубинска Астраханской области Татьяна Иванова стала призёром XVIII Всероссийского конкурса профессионального мастерства «Педагог-психолог – 2024».
11:06 09.10.2024 ГТРК Лотос - Астрахань
Во второй этап конкурса допущено 69 команд со всей Челябинской области, что подчеркивает высокий уровень участия и интереса к данному мероприятию.
10:20 09.10.2024 Ozersk74.Ru - Озерск
Фото: Детская школа искусств Автор: Юлия Павлова Накануне подвели итоги Всероссийский конкурс для педагогов «Созвездие», который проводился с 26 августа в дистанционном формате.
17:03 08.10.2024 Regions.Ru - Дзержинский
В Тюмени на днях определили победителя Всероссийского конкурса «‎Мастер года».
14:10 08.10.2024 Институт развития профессионального образования - Якутск
7 октября на базе педагогических колледжей Якутии в рамках проведения Года семьи в Российской Федерации и Года детства в Республике Саха (Якутия) завершился специальный открытый трек Российской национальной премии «Студе
13:00 08.10.2024 Институт развития профессионального образования - Якутск
С 28 сентября по 2 октября в г. Тюмень состоялся Всероссийский конкурс "Мастер года 2024", в котором приняли участие 89 педагогов – победители регионального этапа конкурса.
20:33 07.10.2024 Администрация МО г. Хасавюрт - Хасавюрт
С 28 сентября по 2 октября в г. Тюмень состоялся Всероссийский конкурс «Мастер года 2024», в котором приняли участие 89 педагогов – победители регионального этапа конкурса.
20:20 07.10.2024 Газета Дружба - Хасавюрт
Фото: Минобрнауки РА Педагог-психолог из Адыгеи заняла второе место на Всероссийском конкурсе профессионального мастерства «Педагог-психолог – 2024».
18:56 07.10.2024 ИА Адыгея Сегодня - Майкоп
2 октября на торжественном мероприятии был дан старт городским конкурсам профессионального педагогического мастерства.
17:43 07.10.2024 Управление образования г. Челябинск - Челябинск
4 октября в Москве состоялась торжественная церемония закрытия Всероссийского конкурса профессионального мастерства «Педагог-психолог – 2024» ,  на которой названы имена победителя и призёров.
15:11 07.10.2024 Министерство образования - Чебоксары
Стартовал Национальный конкурс педагогического профессионального мастерства «Педагогическая лига:
15:06 07.10.2024 Администрация г. Сосновый бор - Сосновый Бор
В преддверии Дня учителя в Москве были подведены итоги Всероссийского конкурса профессионального мастерства «Педагог-психолог» в 2024 году.
14:48 07.10.2024 Гостехнадзор Тверской области - Тверь
В преддверии Дня учителя в Москве были подведены итоги Всероссийского конкурса профессионального мастерства «Педагог-психолог» в 2024 году.
14:46 07.10.2024 Министерство Образования - Тверь
В преддверии Дня учителя в Москве были подведены итоги Всероссийского конкурса профессионального мастерства «Педагог-психолог» в 2024 году.
13:45 07.10.2024 Министерство энергетики и ЖКХ - Тверь
Педагог из Самарской области Елена Коновалова заняла 3-е место во всероссийском конкурсе «Особое призвание».
12:32 07.10.2024 Самарская Газета - Самара
В Севастополе стартовал второй этап Всероссийского конкурса «Народный участковый – 2024».
11:30 07.10.2024 SevKor.Ru - Севастополь
 
По теме
Правительство Ивановской области сообщает, что в ходе специальной военной операции на Украине погибли уроженцы региона: стрелок Павел Гордиенко (1971 г.р.), регулировщик роты управления Александр Михайлов (1995 г.р.),
Мы стоим под этим знаменем - ИвГУ Дорогие друзья! Есть праздники, главное назначение которых – напоминать всем нам о нашем гражданском долге.
ИвГУ
Большой этнографический диктант - Ивановская академия ГПС МЧС России 1 ноября 10 курсантов Ивановской пожарно-спасательной академии ГПС МЧС России приняли участие в "Большом этнографическом диктанте", который проходил на базе Ивановского государственного университета.
Ивановская академия ГПС МЧС России
Народные приметы 4 ноября - Газета Знамя Южный ветер дует несколько дней подряд – к снегу. Если в этот день небо заплачет, то следом за дождем и зима придет.
Газета Знамя
Дело Кинешемского реального училища о праздновании 300-летия Дома Романовых 1913 г. - Государственный архив Ко Дню народного единства архив публикует материал о первых масштабных юбилейных торжествах, посвященных юбилею окончания Смутного времени — 300-летию избрания на царский престол Михаила Федоровича Романова.
Государственный архив
«Путешествие по ситцевому краю» - Библиотека им. В.А. Пазухина В рамках Дней Российской культуры в детской библиотеке-филиале № 5 для ребят из детского сада №25 состоялось мероприятие — калейдоскоп-игра «Путешествие по ситцевому краю» .
Библиотека им. В.А. Пазухина